1味觉分析系统在茶饮料味觉评价方面应用

作者： 耿利华; 崔红; 王华夫; 王坤波; 王国庆; 何洪巨;

机构： 北京盈盛恒泰科技有限责任公司;Finlay Extracts Limited;湖南农业大学茶学教育部重点实验室;中国农业科学院茶叶研究所;北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：现代仪器与医疗

关键词： 味觉分析 TS-5000Z味觉分析系统 茶饮料 味觉量化 电子舌

年份：2014